»Drugi izdelek je vertikalna vetrnica, ciljajo na ekološko reševanje energetskega problema.«

»Projektni pristop na segmentu ekološkega mleka bi po njegovem mnenju lahko bil tudi testno polje za vse agroživilske verige.«

»Ne glede na visoko stopnjo samooskrbe na področjih mleka, mlečnih izdelkov, mesa in mesnih izdelkov vlada predlaga dodatne količine blagovnih rezerv za nemoteno oskrbo prebivalcev s temi izdelki.«

»Dejansko se mi je potem stanje poslabšalo. Ugotavljal sem, da me bolijo sklepi, in ugotovil, da so velik vzrok mleko in mlečni izdelki.«

»Od 'CO2 nevtralnih' banan in mleka ter 'trajnostno pridelanih' izdelkov pa do 'okolja prijazne' embalaže; oznake o blagodejnosti živil za planet so preplavile trg.«

»Imajo mnogi s tem težave zaradi pomanjkanja jasnih informacij o oznakah. Od 'CO2 nevtralnih' banan in mleka ter 'trajnostno pridelanih' izdelkov pa do 'okolja prijazne' embalaže.«

»najbolj norega in surovega«

»Kot je povedal za časopis Il Sole 24 Ore, se proizvajalci mleka in mlečnih izdelkov soočajo s paradoksom – po eni strani se njega in njegove kolege poziva k naložbam, da bi bili njihovi izdelki do okolja prijaznejši, po drugi pa 'vlagatelji brez vsakršnih zadržkov promovirajo izdelek, ki je vse prej kot naraven, pod pretvezo zaščite okolja'.«

»Zajtrk z mlekom – super dan«